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明后安吉白茶味更美

发布时间:2015-04-04 10:18:34   浏览:6935   字体大小:

  • 昨天安吉白茶网采编人员又一次来到安吉白茶之乡溪龙黄杜万亩茶园,一眼望去,满眼翠绿的绒毯上撒满了珍珠玛瑙!对,那就是一颗颗白茶嫩芽,微风吹拂,闪耀着淡黄色的波纹,身着各色外衣、头戴浅色遮阳帽的采茶工正舞动着双手忙采茶,好一幅美丽画卷。
      我们有幸在白茶园里遇到一位种了20多年白茶的老茶农,便与他闲聊起来。老茶农告诉我们从3月28号安吉白茶开采以来,有最佳口感的茶并不多,因为27、28号天气不怎么好,29号的大雨一直持续到当天下午5点多,气温高,茶芽拔条,芽片薄杆瘦,白茶嫩芽得不到充足的日照,叶片不能吸收更多矿物质,自然鲜味品质就下降了。

      闲聊间,老茶农摘下一颗茶芽让我们看,说今天的芽不错,因为早晚温差大,昨晚温度只有5-6度,白天气温在22度以下,最适合我们安吉白茶了。夜晚的温度低,茶芽生长慢,白天气温高一些,光照又好,芽儿能够吸收更多营养物质,变胖了,鲜味自然就会好起来了。闲聊中他又问我,小伙子你手机有天气预报吗?我说有,打开给他看,看后很高兴的说,安吉白茶要涨价了。我问为何?他说接下来一段时期安吉早晚温差大,又是晴天,茶芽肥美,比刚开采时的都要好上许多,你说涨不涨?原来是这样呀,我原本以为价格可能随着茶季的升温,价格会慢慢走低,今天你算是给我们上了一课,让我明白了好的安吉白茶,不仅是头茶,价格高就是好茶,要喝原产地真正美味的安吉白茶,还要了解当地的气候情况。安吉白茶只有得到充分的光照、合适的气温才能把自然的属性展示出来,这样才能喝到安吉白茶的真实香美。